大粒なホタテの小気味良いプリッとした食感。
日常の中の非日常を味わってください。

ホタテ西京漬け

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お刺身にしても絶品。 そんな大粒のホタテを思い切って味噌に漬けてみました。ホタテ特有のプリッとした食感がさらに際立ったことで、西京漬け=魚 という固定概念が崩れます。

無添加の味噌床が、魚の醍醐味を引き出す。

「麻布たらふく」の味噌床は、魚本来の旨味と醍醐味を引き出すために無添加にこだわって作られました。

味噌を苦手とする海外の人たちにも満足していただける、シンプルで雑味のない津軽味噌が原料です。

無添加なので賞味期限は冷蔵で5日間。冷凍で60日間と決して長くありません。

しかしこの期間内であれば、アナタやアナタの大切な人の人生観を変える味を保証できます。

美味しい焼き方

詳しく
内容量
約85g×1切
原材料
帆立(青森産)、味噌、麦芽糖水あめ、本みりん、酒、塩麹
※(原材料の一部に遺伝子組換でない大豆、米を含む)
賞味期限
出荷日より冷蔵(5℃以下)で5日間、冷凍(-18℃以下)の場合60日間。